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【钢城文苑】爷爷的茶
金沙国际唯一官网:2019-12-11    编辑:赵娟妮    
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窗外,青田陌上,烟雨朦胧,红顶白墙的农舍,浸润在薄纱似的雨雾里,若隐若现,柔软了往日分明的线条,也使得它们看起来多了一份生动。远处与天相接的地方,隐匿的汉山不见了巍峨,只能凭记忆,搜寻那汉王英雄的气概,手里甘醇馥郁的清茶,氤氲了我的思绪,让我神游九天不愿回还。

冬饮热茶,此时温润甘醇的茶汤,穿过喉咙,闯进身体,一股暖流,一阵茶香,自上而下,由内而外,散发浸泡,感觉瞬间有了暖意,人似乎也变得有了茶性,纯厚而不失浓郁,淡雅而不失高洁。

也许是因了儿时经常偷喝爷爷老砖茶汤的缘故,怀念其醇香幽远的味道,多年来一直保持着饮茶的习惯,而且是无茶不欢,无茶不饮,即使是在囊中羞涩的学生时代,少吃几顿饭,也不曾断了与茶的缘分。多年下来,市面上诸如幽香纯冽的铁观音、清秀如少女的碧螺春、馨香婉约的西湖龙井、六安瓜片、武夷红茶等,各种茶汤也吃了不少,然而让我念念不忘的还是爷爷的老砖茶。

爷爷的老砖茶是那种高山茶,以海拔600-1200米高山茶树鲜叶作原料,经长时间独特发酵后高温蒸压而成,原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇。老砖茶外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色澄红清亮,浓酽馨香,回甘隽永。饮用老砖茶,除生津解渴外,还具有化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神,杀菌止泻等独特功效。

那些年的北方,冬天上冻后,农民基本就无事可做,闲暇的时间比较多。这时候,爷爷早早的就把家里熬制茶水的大茶壶找出来,洗干干净净,等到熬茶水的时,只需给茶壶里添多半壶凉水,放上大约核桃大的一块儿砖茶,放到火红的炉子上加热就是了。这时候,爷爷通常都会差遣我去巷道里喊上两三个邻居家的爷爷,来家喝茶、烤火、聊天,爷爷们围着火炉讲《红灯记》里的李玉和,讲《智取威虎山》里的杨子荣,讲《金沙滩》里的杨家将,讲那年修水库、农业学大寨、大炼钢铁的故事。我就端个小板凳,一只手支着下巴,静静坐在旁边,嗅着茶香仔细听,听不明白了,就插嘴问一句,爷爷总是会笑眯眯给我说明。茶壶里香气浓郁的茶水在爷爷们的讲述中,咕嘟咕嘟的闹腾着,我也在这茶香中慢慢长大,慢慢学会思考,学会了认识周围的世界。那些年,一壶茶水就是一个故事,一个故事就是我心灵成长的春风。爷爷的故事就是我我最初的启蒙教育。

爷爷的老砖茶不贵,两元钱就可以买一大块儿,用一种又薄又脆的黄纸包着。虽然爷爷平时生活很节俭,但一个冬天三四块的茶资还是不能省的。每次茶叶吃完了,爷爷就会给几元钱,让我去村里的小商店帮他买一块,再买两包橘子卷烟,剩下几毛钱让我给自己买糖吃。因了爷爷的这份疼爱,我的童年不仅多了一份甘醇的茶香,还多了一份甜滋滋的味道。

闲梦江南梅熟日,夜船吹笛雨萧萧。爷爷带着茶香,已逝去多年,但那段吃茶听故事的美好时光却永远的留在了我的记忆里,氤氲着我后来的生活,让我多年后,还能透过朦胧烟雨朦观山色,临窗凭栏品茶香,回首过往理心絮,提笔肆意赋情怀。这也不失为人生一份妙事。(动力能源中心     赵娟妮)

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